نرم افزار جوجه کشی

برخی مزیت های اصلی که پس از استقرار سیستم های اختصاصی صنعت در سازمان رخ می دهد عبارتند از:
^{تحلیل عملکرد تولید بر مبنای اطلاعات صحیح و به موقع صورت می پذیرد.
• ارزیابی عملکرد افراد توسط خود ایشان و همچنین توسط سیستم امکان پذیر خواهد شد.
• امکان تحلیل هفته به هفته روند تولید و نمایان شدن اثربخشی فعالیت های انجام شده به صورت مستقیم مهیا می شود.
• مفاهیم کیفی به تعاریف کمی و قابل اندازه گیری تبدیل می شوند و در نتیجه زبان واحد در اندازه گیری عملکرد برای کلیه سطوح ایجاد می شود.
• با ورود اطلاعات در پایین ترین لایه توسط اپراتور، دسترسی به آن توسط مدیران ارشد به صورت مستقیم امکانپذیر خواهد شد.
• با ابزارهای ایجاد شده، جزئی ترین مسائل تولید در چند ثانیه در دسترس خواهد بود.
• برآیند فعالیت انجام شده توسط سیستم ها منجر به رشد انفجاری سازمان در طول یک دوره مشخص خواهد شد
برترین و قویترین نرم افزار جوجه کشی در ایران
◦سیستم مدیریت چند کارخانه به صورت همزمان
◦سیستم مدیریت انبار و سردخانه های هر کارخانه
◦مدیریت اطلاعات ورود تخم مرغ از فارم ها
◦مدیریت گرید تخم مرغ های ورودی به کارخانه
◦جایگذاری در راک ها با ظرفیت های متفاوت و ذخیره در سردخانه ها
◦سیستم مدیریت راک از قبیل شکل راک و شماره بندی راک های سیستم
◦سیستم مدیریت در ست کردن راک های تخم مرغ در ستر ها و مدیریت زمانی و عملیاتی ستر ها
سیستم مدیریت مجازی - به صورت شماتیک تمام راک ها را در ستر به صورت گرافیکی نمایش میدهد.
◦سیستم مدیریت و انتقال راک ها از ستر به هچر
◦سیستم قدرتمند جوجه کشی با تفکیک انواع جوجه های تولیدی و درصد بندی هچ هر هچر و...
◦سیستم مدیریت جامع ترابل شوتینگ و تفکیک تخم مرغ های هچ نشده
◦سیستم مدیریت فروش و ارسال جوجه های تولید شده
◦صدور کارت بهداشتی جوجه به صورت اتومات در سیستم فروش جوجه
◦گزارشات جامع پیش بینی تولید و ...
◦گزارشات جامع در رابطه با وضعیت هچ و جوجه تولیدی به تفکیک فارم ، کارخانه ، گله ...
◦گزارش وضعیت ورود ، ست ، هچ و فروش به صورت روزانه و هفتگی به تفکیک فارم
◦گزارش آمار تخم مرغ های خوابانده شده و تولید شده هر فارم و گله
◦سیستم جامع و تحت شبکه که به صورت چند کاربره و چند کارخانه میباشد
◦لینک با نرم افزار مرغ مادر جهت ارسال اتومات تخم مرغ و...}

^{◦و چندین سیستم گزارش گیری در رابطه با تولید و....}

دی کلسیم فسفات

دی کلسیم فسفات
از بین عناصری که به عنوان عناصر پر مصرف (Macroelements) در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرند، بیشترین اهمیت را کلسیم و فسفر دارند. استخوان ها محل اصلی ذخیره مواد معدنی مخصوصاً کلسیم ، فسفر و منیزیم می باشند. پوسته تخم مرغ مقدار زیادی کلسیم، فسفر و منیزیم می باشند . پوسته تخم مرغ مقدار زیادی کلسیم به صورت کربنات دارد . از طرف دیگر زرده تخم مرغ حاوی مقدار فراوانی فسفر و گوگرد است . همچنین فسفر در متابولیسم مواد قندی و چربی های دخیل و در ترکیب برخی پروتئین ها نیز وجود دارد . نقش اساسی کلسیم در انعقاد خون غیر قابل تردید است .کمبود کلسیم و فسفر در طیور جوان منجر به اختلالات شدید استخوانی و تاخیر در رشد بدن و نزد مرغ های تخمگذار منجر به کاهش و سپس توقف تخمگذاری می گردد و چنانچه تخم مرغی نیز بدست آید ، پوسته آن فاقد استحکام خواهد بود. مرغان تخمگذار همیشه در معرض کمبود کلسیم هستند .برای جذب بهتر کلسیم ، باید نسبت مناسب فسفر و کلسیم در جیره غذایی طیور وجود داشته باشد و این نسبت در جذب هر دو عنصر نقش اساسی دارد. مراجع مختلف برای نژاد های گوناگون طیور ، مقادیر متفاوتی از نسبت Ca/P را گزارش کرده اند . نسبت بین این دو عنصر از 3/1 تا 4 متغیر می باشد . به این ترتیب تنها با افزایش کلسیم به جیره طیور نمی توان افزایش نیاز حیوان به کلسیم را تامین کرد . به عنوان مثال گرچه حدود 70% کلسیم پوسته تخم مرغ از کلسیم جیره تامین می شود ولی باید توجه داشت که قسمت زیادی از این کلسیم ابتدا به شکل فسفات کلسیم در استخوان جایگیزین شده و سپس این کلسیم وارد خون شده و به مصرف تشکیل پوسته تخم مرغ می رسد . برای تامین میزان فسفر مورد نیاز حیوان باید به قابلیت جذب ماده حاوی فسفر توجه داشت . توجه به همین پارامتر است که جیره نویسان را بر آن می دارد تا از میزان فسفر آلی (Organic) در مواد اولیه گیاهی خوراک برای طیور صرفنظر کرده و فسفر معدنی (حدود 60%-40% فسفر کلی جیره است ) را برای فرمول نویسی در نظر بگیرند از طرف دیگر ، از بین منابع معدنی نیز قابلیت جذب فسفر برای کلیه منابع یکسان نیست . یکی از مهمترین عواملی که سبب جلوگیری از جذب کلسیم و فسفر در بدن حیوان میگردد وجود فلوئور در مقادیر بیش از حد معین می باشد. به عنوان مثال استفاده از خاک فسفات بدلیل وجود فلوئور زیاد و غیر قابل جذب بودن فسفر آن امروز منسوخ گشته و دی کلسیم فسفات به عنوان یکی از اصلی ترین منابع تامین فسفر و کلسیم جیره ، مقبولیت عام یافته است .
نژادهای خالص به مواد اولیه ای که در جیره غذایی شان به کار می رود حساسیت زیادی دارند زیرا دارای توان رشد سریع و تولید فراوان هستند. همچنین گله های مرغ اصلاح شده به علت تغییراتی که از نظر ژنتیک در آنها بوجود آمده است نسبت به عوامل استرس زا بسیار حساس هستند. این عوامل مانند تغییر حرارت محیط زیست ، دست کاری کارگران ، نامناسب بودن کیفیت غذا و همچنین مسمومیت های غذایی و امثال آنها می باشند که اغلب در مرغداریهای صنعتی به علت ضعف مدیریت به طور وسیع به چشم می خورد . استفاده از مواد فسفردار با کیفیت پایین و نامطلوب در گله های مرغ بسیار زیان آور است زیرا ناخالصی این نوع مواد حاوی فسفر سبب بروز عوارضی در سوخت و ساز بدن (Metabolisim) ، شکل گیری استخوان ها ، عملکرد کلیه ها و کبد پرندگان می گردد. همچنین سبب از دست دادن قابلیت طیور برای مقاومت در برابر استرس های محیطی و زیستی مانند حرارت و عوامل بیماری زا مانند عفونتهای ویروسی و میکروبی می گردند. برای تغذیه متعادل در دام ، فسفر بر اساس میزان سرعت ورود ماده مورد نیاز بدستگاه گردش خون و بافتها یا دسترسی زیستی (Bioavailability) آن مورد استفاده قرار می گیرد و معمولاً متخصصین تغذیه دام و طیور برای گرفتن نتیجه مطلوب میزان مورد استفاده از آن را در جیره غذایی 20%- 10% بیشتر از رقمی که توسط شورای ملی تحقیقات آمریکا (NRC) توصیه شده ، در نظر می گیرند، به عقیده این متخصصین میزان توصیه شده NRC حداقل میزان مورد نیاز است که طی آثار آن کمبود فسفر ظاهر نمی شود. باید توجه داشت تعادل بین کلسیم و ویتامین D در قابلیت استفاده حیاتی فسفر موثر بوده و باید در هنگام جیره نویسی به این موضوع توجه نمود . حضور فلوئور در منابع تامین فسفر سبب باند کردن فسفر شده و دارای مسمومیت شدید می باشد
مزایای وجود کلسیم و فسفر در جیره غذایی طیور:
1- استخوان بندی محکم و مقاوم
2- افزایش اشتها
3- افزایش بازدهی تولید در طیور گوشتی و تخمگذار
4- کاهش میزان لمبه و شکستگی تخم مرغ
5- افزایش تولید جوجه در فارم های مرغ مادر
عوارض کمبود کمبود کلسیم و فسفر در دام :
‏1ـ نرمى استخوان در دامهاى جوان پارانشیم 2ـ شکننده شدن استخوان در دامهاى بالغ یا استئومالامى 3ـ بیمارى ‏تب شیر یا فلجى در دامهاى بالغ 4ـ بیمارى انحراف اشتها یا پیکا که سبب بلغ اشیاى غیرمغذى توسط دام مى‌شود ‏‏5ـ کاهش رشد و تولید 6ـ نازائى 7ـ کاهش مقاومت در برابر بیماریها و خونریزى
معمولا باید توجه داشت که استفاده از یک نوع مواد غذایی نمی تواند تمام نیازهای دام را برآورده کند، چون از طرفی حجم معده و دستگاه گوارش حیوان محدود است و از طرف دیگر بدن حیوان به مجموعه ای از مواد غذایی احتیاج دارد. این مجموعه موادغذایی را جیره غذایی می نامند که باید برحسب احتیاج حیوان به آن باید تهیه و تنظیم گردد. .
برخوردارشدن از کلسیم و فسفر با استفاده از دی کلسیم فسفات
نسبت حلالیت و مقدار Ca وP ترکیب شده در داخل استخوان ها در دی کلسیم فسفات بسیار بیشتر است.
استفاده از دی کلسیم فسفات به عنوان منبع فسفر در رژیم غذایی طیور سبب کاهش مرگ زوددرس، رشد ناقص و استخوانهای شکننده، شد.
دی کلسیم فسفات(DCP):
آنالیز نمونه :
1. ماده خشک ۹۸٪
2. کلسیم ۲۳٪
3. فسفر ۱۸٪
اثرات فسفات :
1. کمک به هضم ( جذب ) فسفر
2. آسان و بی خطر بودن ترکیب آن با تمام رژیم های غذایی
منابع تامین فسفر :
در بین مکمل‌هاى غیر آلى فسفاته دى کلسیم فسفات و یا منوکلسیم فسفات متداولتر از دیگر ‏منابع فسفات است ولى در ایلات متحده بیشتر ترکیب این دو به صورت حدود 65% دى و 35% منو که ‏اصطلاحاً دى فس گفته مى‌شود استفاده مى‌گردد‎.‎
مصرف مونوکلسیم فسفات در تغذیه دام و طیور
مونوکلسیم فسفات که داراى 9/16 درصد کلسیم و 6/24 درصد فسفر باشد در مقایسه با دى ‏کلسیم فسفات با 24 درصد کلسیم و 18 درصد فسفر داراى ارزشى برابر 136 درصد بوده یعنی با توجه به میزان ‏فسفر مونوکلسیم فسفات ارزش آن 36 درجه بیشتر از دى کلسیم فسفات مى‌باشد لذا با توجه به بالا بودن میزان ‏فسفر و قابلیت حلالیت بیشتر مونوکلسیم فسفات
مواد اولیه تولید فسفات
دی کلسیم فسفات معمولا بصورت پودری است که از استخراج کلسیم فسفات از سنگ فسفات در اسید حل شده در نمک بوجود می آید. محصول تولید شده(دی کلسیم فسفات)، باصرفه ترین و متداول ترین ماده برای تامین فسفر مورد نیاز دام و طیور می باشد.
حمل و ذخیره سازی و انبار کردن فسفات
اگرچه دی کلسیم فسفات یک ماده معدنی خنثی است، در شرایط خشک و خنک برای مدت زمان نسبتا" طولانی می تواند نگهداری شود. دی کلسیم فسفات این قابلیت را دارد که بصورت فله ای یا بصورت کیسه ای به هرمیزان که موردنیاز است، نگهداری شود.
دی کلسیم فسفات حاوی عناصر کلسیم و فسفر است که نقش مهمی را در واکنشهای بیوشیمیایی (نظیر انعقاد خون، فعالیت فیزیولوژیکی قلب، تبادلات سلولی و فعالیت عصبی-عضلانی) و متابولیکی (نظیر شکل گیری ساختمان استخوان، دندان، تخم مرغ و فعالیت های صحیح دستگاه گوارش) در دام و طیور ایفا می کنند. قابلیت جذب (حل در آب و اسید) این محصول نسبت به محصولات مشابه بالاتر می باشد!
مزایای وجود عناصر کلیسیم و فسفر در جیره غذایی دام:
1- استخوان بندی محکم و سلامت بدنی
2- افزایش تولید گوشت و شیراوری
3- افزایش باروری و آبستنی
4- افزایش اشتها و بازدهی مناسب تولید
5- عمکرد متعادل دستگاه های عصبی، عضلانی و گوارشی
علائم کمبود :

فقدان کلسیم و فسفر منجر به نرمی استخوان و فلجی در جوجه ها، استئومالاسیا، کاهش ضخامت پوسته تخم مرغ، کاهش میزان تولید تخم مرغ و جوجه دهی می گردد. همچنین کمبود مذکور می تواند منجر به کاهش کارایی، قلب و عضلات، رشد استخوان و نیز بی اشتهایی دام و طیور گردد.

پودر پر

پودر ضایعات طیور از محصولات فرعی طی مراحل فراهم نمودن گوشت طیور به دست می آید . به علت اینکه این ضایعات همواره از منشا طیور است .تر کیب پرو تئینی آن در مقایسه با پودر گوشت تغییرات کمتری دارد بنابرین استفاده ازپرها درضایعات طیور به این معنا است که پروتئین پرها قابل هیدرولیزنیستند . پودر پر حاوی 5/4 الی 5 درصد سیستئین با قابلیت هضم 60درصد می باشد واز لحاظ اسید های امینه مانند متیونین ، لایزین و هیستیدین محدودیت دارد.انر‍‍‍‍‍‍‍‍ژی قابل متابولیسم آن 3300 کیلو کالری در کیلو گرم می باشد.
^{پودر پر منبع خوبى از پروتئین غذائى است که مى‌توان آن را در غذاى دام و طیور و ماهى به‌کار برد. پودر پر خام داراى مواد غیرقابل هضم مى‌‌باشد ولى چنانچه با حرارت و رطوبت هیدرولیز شود، به‌طور رضایت‌بخش قابل هضم مى‌شود، از این‌رو معمولاً به‌مدت ۱۸ ساعت در حرارت ۱۲۱ درجه قرار مى‌گیرد. در نتیجه پودر هیدرولیز شده و قابلیت هضم آن به میزان قابل توجهى بالا مى‌رود. در دستگاه‌هاى جدید، هیدرولیز پر در اتوکلاو مخصوص در حرارت ۱۴۰ درجه و به‌مدت ۳۰ دقیقه انجام مى‌گیرد. پودر پر هیدرولیز شده داراى مقدار قابل توجهى پروتئین (۸۰-۸۵ درصد) و مقدارى اسیدآمینه ضرورى است.
پودر پر از نظر اسیدآمینه‌ نوع لیزین، ضعیف است و از نظر تریپتوفان و هیستیدین نیز دچار کمبود مى‌باشد. مواد معدنى پودر پر در حدود ۴ درصد و میزان فسفر آن سه برابر کلسیم است. پودر پر حاوى ۲-۳ درصد چربى بوده و ویتامین‌هاى موجود در آن به‌خصوص ویتامین‌هاى دسته B در حدود دانه غلات مى‌باشد
در جیره‌هاى حاوى سویا و ذرت مى‌توان تا حدود ۵ درصد پودر پر هیدرولیز شده بدون اشکال مورد استفاده قرار داد، ولى در عمل اغلب حداکثر مقدار قابل استفاده در حدود ۲-۳ درصد جیره غذائى مى‌باشد.
پودر پر محصولی است که از پرهای تمیز , سالم و فاسد نشده عاری از سایر مواد حاصله از کشتارگاه طیور که به کمک فشار و بخار 2آب هیدرولیز شده باشد بدست می‏آید محصول به دست آمده بایستی عاری از مواد اضافی باشد لازم به تذکر است که در تهیه پودر پر نباید از مواد تسریع کننده عمل هیدرولیز استفاده شود .
1حرارت بالا عموما مورد نیازاست تا باندهای قوی شکسته شوند.این حرارت و انرژی زیاد به هرحال میتواندپروتئین غیرقابل دسترسی پررا ذوب کندوآن را برای دام قابل هضم گرداند
پرها بطور نسبی خشک می شوند تا عمل هیدرولیزدرمرحله بخاردادن سریعتر صورت می گیرد. همچنین درجه حرارت بالاتروزمان طولانی این مرحله باعث کامل شدن هیدرولیز پرها میشود درصورتی که فراوری شدید سبب نابودی اسید آمینه ناپایداربه گرما مانند لایزین میشود.پودرنیز دارای اسیدآمینه ای به نام لانتونین می باشد که دربافتهای نرم حیوانات وجود ندارد که این اسید آمینه ازتجزیه سیستئین درحرارت های زیاد حاصل میشود.نتایج تحقیقات نشان می دهد رابطه منفی بین میزان لانتونین وقابلیت هضم بیشتر آمینواسیدها وجود دارد
طرز تهیه
برای تبدیل پر به پودر عمل هیدرولیز نقش تعیین کننده دارد این عمل در دیگ پخت دو جداره که در داخل مجهز به بهم زن و همچنین دارای دو دریچه یکی در بالا برای ریختن پر به داخل آن و دیگری در زیر به منظور خروج محصول است می‏باشد . معمولا " پر در داخل دیگ تحت فشار 3 اتمسفر و در حرارت 150 درجه سلسیوس همراه با بخار آب و به مدت نیم ساعت تبدیل به پودر قابل هضم می‏شود که پس از خشک شدن از دریچه زیرین خارج شده و قابل مصرف می‏گردد .
ویژگیهای فیزیکی :
رنگ : رنگ پودر بر حسب نحوه تهیه و رنگ پر از نخودی روشن تا قهوه‏ای روشن متغیر می‏باشد .
بو : پودر پر دارای بوی مخصوص به خود است .
اندازه : درشتی ذرات‏پودر پر باید به اندازه‏ای باشد که از الک با قطر چشمه‏های 2/8 میلیمتر عبور کند .
ویژگیهای شیمیایی :
پودر پر باید دارای ویژگیهای جدول زیر باشد :
عوامل ناپذیرفتنی
وجود کپک زدگی که با چشم غیر مسلح قابل رؤیت باشد .
وجود سموم ناشی از قارچ‏ها به خصوص آفلاتوکسین بیش از 30 میکروگرم در کیلوگرم
وجود آفات انباری
برای بسته بندی پودر پر می‏توان از کیسه‏های چتایی , پلی اتیلن و کاغذ چند لا سالم استفاده نمود وزن کیسه‏ها نباید از 50 کیلوگرم تجاوز نماید . وزن بسته‏ها باید یکنواخت باشد . سربسته باید با ماشین دوخته شود استفاده مجدد از کیسه‏ها برای پرکردن پودر پر ممنوع است .
روی هربسته باید ویژگیهای زیر نوشته یا برچسب شود .
8-1- حداقل پروتئین
8-2- حداکثر چربی
8-3- حداکثر رطوبت
8-4- وزن خالص به کیلوگرم
8-5- نام کارخانه تولید کننده
8-6- تاریخ تولید}

پودر گوشت

پودر گوشت نیز یکی از مواد اولیه تامین کننده پروتئین در جیره های غذایی است که از لاشه های ضبط شده در کشتار گاه دام و طیور ، اجزای داخلی مانند کبد ، قلب و … تهیه میگردد. پودر گوشت نیز مانند پودر ماهی مقادیر مناسبی از اسیدآمینه ها را دارد و بین ۵۵-۴۰ درصد پروتئین با کیفیت و ۲۳۰۰ کیلو کالری انرژی متابولیسمی در هر کیلو گرم دارد و از لحاظ عناصر معدنی کمیاب مانند مس و ید و … نیز غنی است.

میزان چربی پودر گوشت بین 3 تا 13 درصد متغیر بوده و معمولا درحدود 9% است. میزان خاکستر در پود رگوشت واستخوان درمقایسه با پودر گوشت بیشتر بوده و منبع عالی کلسیم ، فسفر ومنگنز است. منابع خوب ویتامین های گروه B بخصوص ریبوفلاوین ، کولین ، نیکوتین آمیدو B 12 پروتئین این محصولات فرعی خوب و بخصوص به عنوان مکمل لیزین مفیداست. پودر گوشت ازلحاظ متیونین و تریپتوفان فقیراست. محصولات گوشت برای حیوانات تک معده ای در مقایسه با حیوانات نشخوار کننده پر ارزشترند .

شیر خشک مخصوص طیور

از شیر خشک مخصوص طیور میتوان بعنوان مکلمل کمکی بای واکسیناسیون طیور به روش آشامیدنی استفاده کرد.
<sub><sup>در کشور ما، به دلیل فراوانی موارد بیماریها و عدم کارآمدی و کفایت الزمه در واکسیناسیون گله های طیور بخصوص در روش آشامیدنی ، همواره به کارایی این روش ارزشمند ، کم هزینه و کم استرس به دید ظن و گمان نگریسته شده است . با این حال ، باید دانست که در عدم حصول نتیجه مناسب در واکسیناسیون حداقل یکی از موارد زیر و یا ترکیبی از آنها دخیل می باشند:
1. کیفیت و کمیت واکسن ساخته شده از مرحله خلوص در کشت ، تکثیر تا لیو فیلیزه کردن واکسن ساخته شده.
2. میزان هم پوشانی تیتر ایمنی حاصل از واکسیناسیون به وسیله سویه بکار رفته در واکسن در مقابل ویروس بیماری زای موجود در فیلد.
3. وضعیت ایمنی گله از لحاظ درگیریهای کلینیکی ، تحت کلینیکی و یا کمون سایر بیماریها
4. انجام صحیح واکسیناسیون ) 50% علل موفقیت و یا شکست برنامه واکسیناسیون (
در بررسیهای انجام شده در بسیاری از فارمها برنامه مدون و مشخصی در انجام صحیح روش آشامیدنی برای حصول نتایج مناسب حاصل از واکسیناسیون وجود نداشته که این خود میتوانست از دالیل مهم عدم کارایی برای واکسنهای آشامیدنی به شمار آید. بنابراین و بر اساس مطالعات و آزمایشات فراوان انجام شده توسط گروه مطالعات این شرکت و با نظارت کارشناسان محترم سازمان دامپزشکی
کشور و رعایت اصول مندرج در منابع علمی معتبر از حیث مواد بکار رفته در این محصول و هم چنین نحوه مصرف آن توانست ، تاثیر فوق العاده این پارامترها را در رسیدن به تیتر کارآمد در این روش از واکسیناسیون و پیشگیری از بیماریها را به اثبات برساند.
خصوصیات کاربردی :
• استفاده از شیرخشک بدون چربی به همراه واکسنهای خوراکی در طیور میتواند به طور متوسط 111% راندمان واکسیناسیون را بهبود ببخشد.
• پروتئنهای ساده وسهل الهضم موجود در شیر ، عالوه بر کاهش استرس ناشی از واکسیناسیون در گله با تمامی باقی مانده مواد ضد عفونی کننده در آب و یا ظروف فارم و یونهای مضر برای واکسنها در آب آشامیدنی ، مانند : کلر ، آهن ، مس ، روی ، ید و...) به عنوان یونهای ویروس کش ( ترکیب شده و آنها را از دسترس ذرات حساس واکسن دور نگه میدارد ، که این خود علاوه بر حفاظت از ذرات زنده واکسن در مقابل این مواد مضر ، از ترکیب تعداد فراوانی از این ویروسها با ذرات بار دار نیز پیشگیری خواهد نمود.
• شیر دارای مقادیر فراوانی لاکتوز است که عالوه بر کمک بسیار در مقابله با استرس وارده به پرنده به زنده ماندن ذرات واکسن در مدت زمان واکسیناسیون نیز کمک خواهد نمود.
• این محصول دارای مواد تقویت کننده ایمنی میباشد ، که باعث افزایش فاگوسیتوز و جذب بیشتر ویروسهای واکسن در روده میگردد.
• از مواد افزودنی در این ترکیب میتوان به موادی اشاره نمود که پایداری ویروسهای واکسن در مدت زمان مصرف را به همراه پروتئین و الکتوز شیر تا بیست برابر حالت عادی ، افزایش میدهند .) ویروسهای واکسن در آب معمولی 50 دقیقه زنده می مانند ، در صورتیکه در آب حاوی شیر خشک تا 4 ساعت زنده خواهند ماند
1. در تمامی کشورهای پیشرفته ی دنیا استفاده از شیر خشک های مورد مصرف در مصارف تغذیه کودک )انسانی( به دلیل وجود مقادیر فراوان چربی )22%( و فر موله کردن امالح، بخصوص آهن،کلر،ید،مس و.... .در ساخت آنها ، استفاده از این نوع از شیرخشکها به همراه واکسنهای آشامیدنی طیور ممنوع می باشند.
2. استفاده از شیر خشک های مورد مصرف در خوراک دام و طیور،بدلیل بهره گیری از ضاایعات مواد لبنی و شیرهای بی کیفیت پایین ودر نتیجه حضور ذرات سوخته فراوان در آن ها ، اندیس حلا لیت بسیار نامناسب ) در مصرف آشامیدنی طیور ممنوع میباشد.
طریقه و میزان مصرف :
آب مورد استفاده برای واکسیناسیون خوراکی بایستی خنک ، عاری از مواد ضد عفونی کننده ،دارای حداقل امالح ، جلبکها و آلودگیهای میکروبی باشد. برای ایجاد شرایط فوق ، بهتر است از آب چاه استفاده شود . آب مورد نیاز برای حل نمودن واکسن بایستی در صورت امکان در تانکهای بزرگ پالستیکی و تمیز ریخته
شده و هر بسته محصول دو قلو را در 211 لیتر آب حل نمایید . ابتدا بسته بزرگتر را در آب حل نموده و به آرامی مخلوط نمایید تا کف نکند و 21 دقیقه بعد ساشه کوچک را در آن محلول بریزید . در صورت حل شدن کامل لکه های رنگی در محلول ، میتوان چند دقیقه بعد واکسن را در محلول نهایی حل نمود . برای مصرف واکسن توسط 05 تا 05 درصد از گله ) موفق ترین برنامه مصرف در روش آشامیدنی( ، انجام اقدامات زیر ضروری است :
• گله را بسته به سن آنها و میزان درجه حرارت محیط به مدت 0 تا 7 ساعت تشنه نگه دارید .
• واکسیناسیون را در ابتدای صبح انجام دهید.
• تعداد ظروف آب خوری در هنگام مصرف واکسن را 75 % افزایش دهید.
• در هنگام مصرف واکسن در فارم در کناره های سالن به آرامی حرکت و طیور را به آرامی به سمت آبخوریها هدایت نمایید.
هیچ وقت نگران 05 تا 75 درصد باقی مانده گله نباشید و بر اساس رنگی شدن نوک پرنده آنها را کنترل ننمایید چراکه رنگ از جذب واکسن جلوگیری کرده و در گوشت طیور باعث ایجاد باقی مانده مواد شیمیایی می گردد.و هم چنین 05 تا 75 % باقی مانده فاقد نوکهای رنگی را نمی توان با زور مجبور به آشامیدن آب نمود !!!!. 05 تا 75 % باقی مانده در اثر تماس با سایر پرندگان و یا از طریق بستر با ذرات واکسن تماس پیدا میکنند.
پودر شیر چربی گرفته (پس چرخ )
پودر شیر پس چرخ معمولاً ازشیری تهیه می شود که قسمت اعظم چربی آن گرفته شده باشد . مقدار چربی که در این شیرها وجود دارد در حدود 1/0 تا 5/0 درصد است . شیر پس چرخ دارای 38 درصد مواد ازته می باشد
پودر لاکتوسرم یا آب پنیر :</sup></sub>

_{^{لاکتوسرم مازاد صنعت پنیر سازی است که به صورت پودر تهیه می گردد . آب پنیر در حقیقت همان شیر بی چربی است با این تفاوت که کازئین یا ماده ازته اصلی آن گرفته شده است .از نظر مواد پروتئینی پودر لاکتوسرم ضعیف است و مقدار پروتئین آن در حدود 13 درصد می باشد . از نظر اسید آمینه های نوع لوسین 5/15٪ و ترهاونین 5/5٪ و لیزین 2/8٪ ولی از نظر اسید آمینه ای گوگرد دار و گلیسین فقیر می باشد . از نظر ویتامین های محلول در چربی ، ضعیف و از نظر ویتامین های محلول در آب به ویژه ریبوفلاوین و اسید پانتوتننیک مناسب است تحقیقات اخیر نشان داده است که تاثیر پودر لاکتو سرم مشابه با تاثیر مخمرها می باشد . و سبب بالا رفتن قابلیت هضم و جذب می گردد . از این رو می توان از آن به عنوان یک مکمل مناسب به خصوص در جیره هائی که به طور عمده از مواد اولیه نباتی تشکیل شده ، استفاده نمود}}